パワーと調理品質の融合
理想の仕上がりを実現
SelfCookingCenter® whitefficiency®の持つ高い技術や性能がそのまま調理品質の高さに反映され、さらにそれがお使いになるお客様のメリットに反映されるのです。
高い調理品質で美味しさの新次元へと
十分に余力のある強大なパワーと精密に制御される温度、湿度、風量などにより、全ての段において均一な焼き色と仕上がりを可能にします。
【具体例】
◎320個のクロワッサンを32分で
◎240枚のとんかつを12分で
◎160枚の照り焼きチキンを20分で
◎160枚のステーキにグリルの焼き目をつけて15分で
◎120kgのローズマリー風味ポテトソテーを40分で
◎480個の蒸しパンを30分で
◎80kgのブロッコリーを15分で
◎500人分のポテトグラタンを80分で