2013.1.16　　　今回は精肉加工工場様1名、惣菜工場及びレストラン様から3名、そして建築設計様から2名の方々に参加頂きました。 偶然にもレストランの参加者の中にパテシエがおられましたので、特別に バナナとさつまいものマフィンを作って頂きました。

2013.2.14　　　今回はキノコと鳥のおこわとブロッコリーのムースです。今日は食品工場様と老人ホーム様の 2組計7名の参加でした。

2013.3.12　　　今回は老人ホーム、病院、スーパー、大学生協など総勢19名様で狭いところで大変でしたが楽しく進めることが出来ました。西村シェフに お手伝い頂き、本当に有難う御座いました。

2013.5.16　　　今回は病院1事業所6名のお客様でした。

2013.6.11　　　今回のお客様は18名様でした。

2013.7.10　　　今回のお客様は病院・スーパー・老人ホーム・カフェの13名様でした。

2013.8.9　　　　昨日は、病院が3名、レストラン1名、惣菜工場2名 スーパー2名様でした。

2013.9.10　　　本日は病院が2名、レストランが2名、パン屋さん1名 スーパーが2名様でした。

2013.10.31　　　クーボ講習会を行いました。 来場者は5社7名でした 御菓子屋さんが1社,ホテル1社,3社が農産加工関係でした。

2013.11.14　　　本日は、病院が3名、老人ホーム3名、パン屋1名様でした。